Творожные венские вафли в вафельнице

Ингредиенты:

• Творог (желательно нежирный) – 200 г
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 50 г
• Ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
• Пшеничная мука – 100 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Молоко – 50 мл
• Растительное масло – 2 ст. л. (и немного для смазывания вафельницы)

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 233 ккал
• Белки: 10.2 г
• Жиры: 9.5 г
• Углеводы: 26.8 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Творог тщательно размять вилкой или пробить блендером до однородной массы.
   • Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
2. Смешивание теста:
   • К взбитым яйцам добавить творог, перемешать.
   • Ввести муку с разрыхлителем, молоко и растительное масло. Тщательно перемешать до однородности.
3. Выпекание вафель:
   • Вафельницу хорошо разогреть и смазать небольшим количеством растительного масла.
   • Выкладывать тесто ложкой в вафельницу, аккуратно распределить по поверхности.
   • Закрыть вафельницу и выпекать до золотистого цвета, обычно 3-5 минут, в зависимости от мощности вашей вафельницы.

Рекомендации:

• Для более изысканного вкуса в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина.
• Подавать венские вафли можно с любимым джемом, сгущенным молоком, взбитыми сливками и свежими фруктами.