Творожные венские вафли в вафельнице

Автор статьи
Мария Кирова

Ингредиенты:

  • Творог (желательно нежирный) – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
  • Пшеничная мука – 100 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  • Молоко – 50 мл
  • Растительное масло – 2 ст. л. (и немного для смазывания вафельницы)

КБЖУ на 100 грамм:

  • Калории: 233 ккал
  • Белки: 10.2 г
  • Жиры: 9.5 г
  • Углеводы: 26.8 г

Рецепт:

  1. Подготовка ингредиентов:
    • Творог тщательно размять вилкой или пробить блендером до однородной массы.
    • Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
  2. Смешивание теста:
    • К взбитым яйцам добавить творог, перемешать.
    • Ввести муку с разрыхлителем, молоко и растительное масло. Тщательно перемешать до однородности.
  3. Выпекание вафель:
    • Вафельницу хорошо разогреть и смазать небольшим количеством растительного масла.
    • Выкладывать тесто ложкой в вафельницу, аккуратно распределить по поверхности.
    • Закрыть вафельницу и выпекать до золотистого цвета, обычно 3-5 минут, в зависимости от мощности вашей вафельницы.

Рекомендации:

  • Для более изысканного вкуса в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина.
  • Подавать венские вафли можно с любимым джемом, сгущенным молоком, взбитыми сливками и свежими фруктами.
Это будет Вам интересно
Свыше 700 человек приняли участие в «Бессмертном полку» в Пекине