Жареные пельмени со сметаной сыром на сковороде

Ингредиенты:

• Пельмени — 500 г (готовые, замороженные)
• Сметана — 100 г
• Твердый сыр (например, чеддер или моцарелла) — 50 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Вода — 50 мл
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

• Калорийность: 234 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 15 г

Рецепт:

Подготовка:

1. Разогрев сковороды: Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

Жарка пельменей:

2. Жарка пельменей: Выложите пельмени на сковороду. Жарьте до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните.
3. Добавление воды: Добавьте немного воды в сковороду и накройте крышкой. Тушите пельмени в течение 5-7 минут, пока вся вода не выпарится.

Добавление сметаны и сыра:

4. Добавление сметаны: Снимите крышку и равномерно распределите сметану по пельменям.
5. Посыпка сыром: Посыпьте тертым сыром сверху.
6. Запекание сыра: Накройте сковороду крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр полностью расплавился.

Рекомендации:

• Выбор пельменей: Используйте высококачественные пельмени с мясной начинкой для лучшего вкуса.
• Сыр: Вы можете использовать любой твердый сыр, который хорошо тает и имеет приятный вкус.
• Подача: Подавайте пельмени горячими, посыпанные свежей зеленью для добавления вкуса и аромата.
• Хранение остатков: Если у вас останутся пельмени, храните их в холодильнике и подогревайте перед подачей.