Содержание статьи
Ингредиенты:
- Мука: 250 г
- Яйца: 2 шт.
- Молоко: 250 мл
- Растительное масло: 50 мл
- Разрыхлитель теста: 1 чайная ложка
- Соль: 1/2 чайной ложки
КБЖУ на 100 грамм:
- Калорийность: около 220 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 25 г
Рецепт:
- Подготовка теста: В глубокой миске смешайте муку с разрыхлителем и солью. В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко и растительное масло. Постепенно вливайте жидкую смесь в мучную, перемешивая до получения однородной массы без комков.
- Формирование пиццы: Вылейте тесто на застеленный пергаментом противень. Распределите равномерно лопаткой или ложкой.
- Выпечка основы: Выпекайте тесто в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до легкого золотистого цвета.
- Добавление начинки: Выньте основу из духовки, добавьте любимую начинку для пиццы и возвращайте в духовку еще на 10-15 минут.
- Подача: Подавайте готовую пиццу горячей.
Рекомендации:
- Консистенция теста: Тесто должно быть по консистенции напоминать жидкое тесто для оладий.
- Выбор начинки: Выбирайте начинку по своему вкусу – это может быть сочетание различных сыров, овощей, мяса или морепродуктов.
- Выпечка основы: Не пересушите основу, иначе она может стать жесткой.
- Хранение теста: Если у вас осталось тесто, его можно хранить в холодильнике до 24 часов.
- Вариации теста: Попробуйте добавить в тесто травы или специи для дополнительного аромата.
