Содержание статьи
Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто — 500 г
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук — 1 шт. (около 100 г)
- Сливки (20% жирности) — 200 мл
- Твердый сыр — 100 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль и черный перец — по вкусу
КБЖУ на 100 грамм продукта:
- Калории: 226 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 14 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте мелкими кусочками.
- Лук мелко нарежьте, грибы нашинкуйте.
- Тесто разморозьте при комнатной температуре.
- Приготовление начинки:
- На сковороде на среднем огне разогрейте масло, обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости.
- Введите курицу, сливки, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне 5-7 минут. Остудите.
- Сборка торта:
- Тесто разделите на 5-6 частей. Каждую часть раскатайте в тонкий слой и выпекайте в духовке на 200°C до золотистого цвета (около 5-7 минут за каждый слой).
- Каждый слой теста смажьте остывшей начинкой, посыпая тертым сыром между слоями.
- Финальная стадия:
- Соберите торт и дайте ему настояться в холодильнике несколько часов, лучше на ночь.
Рекомендации:
- Тесто: Используйте качественное готовое слоеное тесто для экономии времени и усилий.
- Начинка: Чтобы начинка была более сочной, можно добавить немного куриного бульона.
- Сервировка: Перед подачей украсьте торт свежей зеленью или дополнительным сыром для красивого вида.
- Хранение: Храните торт в холодильнике и употребляйте в течение 2-3 дней.
