Яйцо с сыром в духовке

Ингредиенты:

• Яйца: 4 штуки (по одному на порцию)
• Сыр твердый (например, чеддер): 100 г
• Сливочное масло: для смазывания форм
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Зелень (например, петрушка или укроп) для украшения: по желанию

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 154 ккал
• Белки: 11.3 г
• Жиры: 11.5 г
• Углеводы: 0.9 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°F).
   • Формы для выпекания смажьте сливочным маслом.
   • Сыр натрите на крупной терке.
2. Приготовление:
   • В каждую смазанную форму аккуратно разбейте по одному яйцу, стараясь не повредить желток.
   • Посыпьте каждое яйцо натертым сыром.
   • Посолите и поперчите по вкусу.
   • Поставьте формы в духовку и запекайте примерно 10-15 минут или до желаемой степени готовности яиц.
3. Подача:
   • Готовые яйца посыпьте свежей нарезанной зеленью.
   • Подавайте немедленно, пока блюдо горячее.

Рекомендации:

• Выбор формы: Используйте небольшие формочки для выпечки или керамические кокотницы, чтобы яйца готовились равномерно.
• Время запекания: Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера форм и количества яиц. Следите за яйцами, чтобы не пересушить их.
• Сыр: Вы можете экспериментировать с различными видами сыра для разнообразия вкуса. Прекрасно подойдут такие сорта, как гауда, моцарелла или пармезан.
• Дополнения: Добавьте в блюдо немного нарезанного бекона или ветчины для дополнительного вкуса и сытности.