Содержание статьи
Ингредиенты:
- Яйца: 4 штуки (по одному на порцию)
- Сыр твердый (например, чеддер): 100 г
- Сливочное масло: для смазывания форм
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Зелень (например, петрушка или укроп) для украшения: по желанию
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 154 ккал
- Белки: 11.3 г
- Жиры: 11.5 г
- Углеводы: 0.9 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°F).
- Формы для выпекания смажьте сливочным маслом.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Приготовление:
- В каждую смазанную форму аккуратно разбейте по одному яйцу, стараясь не повредить желток.
- Посыпьте каждое яйцо натертым сыром.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Поставьте формы в духовку и запекайте примерно 10-15 минут или до желаемой степени готовности яиц.
- Подача:
- Готовые яйца посыпьте свежей нарезанной зеленью.
- Подавайте немедленно, пока блюдо горячее.
Рекомендации:
- Выбор формы: Используйте небольшие формочки для выпечки или керамические кокотницы, чтобы яйца готовились равномерно.
- Время запекания: Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера форм и количества яиц. Следите за яйцами, чтобы не пересушить их.
- Сыр: Вы можете экспериментировать с различными видами сыра для разнообразия вкуса. Прекрасно подойдут такие сорта, как гауда, моцарелла или пармезан.
- Дополнения: Добавьте в блюдо немного нарезанного бекона или ветчины для дополнительного вкуса и сытности.
