Ячневая каша в мультиварке на воде

Ингредиенты:

1. Ячневая крупа (перловка) — 1 стакан (около 200 гр)
2. Вода — 3 стакана (около 600 мл)
3. Соль — ½ ч.л.
4. Сливочное масло (по желанию) — 2 ст.л.

КБЖУ на 100 гр (без учета сливочного масла):

• Калории: ~100 ккал
• Белки: ~2.6 г
• Жиры: ~0.4 г
• Углеводы: ~22 г

Рецепт:

1. Подготовка крупы: Тщательно промойте ячневую крупу под проточной водой.
2. Приготовление в мультиварке: Поместите крупу в чашу мультиварки. Добавьте воду и соль. Закройте крышку.
3. Режим варки: Выберите режим «Каша» или «Гречка» на мультиварке. Время приготовления обычно составляет около 1 часа.
4. Завершение приготовления: По окончании приготовления дайте каше настояться в закрытой мультиварке еще 10-15 минут.
5. Подача: Подавайте кашу горячей. По желанию добавьте в кашу сливочное масло перед подачей.

Рекомендации:

• Перед варкой ячневую крупу можно замочить в воде на несколько часов, это сделает кашу более мягкой и ускорит процесс приготовления.
• Количество воды можно корректировать в зависимости от желаемой консистенции каши: для более рассыпчатой уменьшите количество воды, для более мягкой увеличьте.
• Ячневая каша хорошо сочетается с овощами, грибами или мясными блюдами.
• Для дополнительного вкуса можно добавить в кашу лук, морковь или специи во время варки.