Яблочный пирог на сковороде без духовки

Ингредиенты

1. Яблоки — 3-4 шт. (средние)
2. Мука пшеничная — 1 стакан (120 г)
3. Яйца куриные — 2 шт.
4. Сахар — ½ стакана (100 г)
5. Молоко — ½ стакана (120 мл)
6. Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
7. Ванильный сахар — 1 пакетик
8. Сливочное масло — для смазывания сковороды
9. Корица — по вкусу

КБЖУ на 100 гр

Калорийность: ~210 ккал Белки: ~4 г Жиры: ~6 г Углеводы: ~35 г

(Примечание: данные приблизительные, точные значения могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.)

Рецепт

1. Подготовка ингредиентов:
   • Яблоки нарежьте тонкими дольками.
   • В миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
   • Добавьте молоко, ванильный сахар и постепенно всыпьте муку с разрыхлителем.
2. Приготовление теста:
   • В полученную смесь аккуратно введите яблочные дольки, перемешайте.
3. Жарка пирога:
   • Сковороду хорошо смажьте сливочным маслом и разогрейте.
   • Вылейте тесто в сковороду, разровняйте.
   • Накройте сковороду крышкой и жарьте на медленном огне около 20-25 минут до готовности.
   • Аккуратно переверните пирог на другую сторону и обжарьте еще 5 минут.
4. Подача:
   • Подавайте пирог теплым, посыпав корицей и сахарной пудрой.

Рекомендации

• Используйте несладкие сорта яблок для лучшего вкуса.
• Чтобы пирог не пригорел, следите за огнем и регулярно проверяйте готовность.
• Если тесто слишком густое, добавьте немного больше молока.
• Перед подачей пирог можно смазать вареньем или медом для дополнительной сладости.
• Этот рецепт отлично подходит для быстрого и вкусного домашнего десерта.