Яблочные вафли в вафельнице

Ингредиенты

1. Мука пшеничная – 200 г
2. Яйца – 2 штуки
3. Молоко – 150 мл
4. Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
5. Сахар – 50 г
6. Ванильный сахар – 1 пакетик
7. Сливочное масло (растопленное) – 50 г
8. Яблоки (среднего размера) – 2 штуки
9. Корица – по желанию

КБЖУ на 100 гр

• Калории: примерно 200-250 ккал
• Белки: 4-6 г
• Жиры: 7-10 г
• Углеводы: 30-35 г

Рецепт

1. Подготовка яблок:
   • Очистите яблоки от кожуры и натрите на крупной терке.
2. Приготовление теста:
   • В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
   • Постепенно добавьте молоко и растопленное сливочное масло, продолжая взбивать.
   • В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем.
   • Постепенно введите смесь муки в жидкую смесь, аккуратно перемешивая до однородности.
   • Добавьте тертые яблоки и корицу в тесто, перемешайте.
3. Выпекание вафель:
   • Разогрейте вафельницу и смажьте ее поверхности небольшим количеством масла.
   • Выкладывайте тесто ложкой на вафельницу и запекайте до золотистого цвета, обычно это занимает около 5 минут.
4. Подача:
   • Подавайте вафли теплыми с медом, сиропом, взбитыми сливками или свежими фруктами.

Рекомендации

• Количество сахара можно регулировать в зависимости от вашего вкуса и сладости яблок.
• Для более ароматных вафель можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина.
• Если у вас нет вафельницы, то можно использовать сковороду для блинов, но тогда вафли будут плоскими.
• Чтобы вафли были более хрустящими, добавьте в тесто немного больше масла.