Яблочные чипсы в домашних условиях

Ингредиенты:

1. Яблоки – 3-4 средних яблока (около 400 г)
2. Корица – по желанию
3. Сахар – по желанию (можно использовать для посыпки)

КБЖУ на 100 г:

• Калорийность: ~52 ккал
• Белки: 0,3 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 14 г

Примечание: КБЖУ могут меняться в зависимости от использования сахара и размеров яблок.

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Яблоки тщательно вымыть, удалить сердцевину. Нарезать яблоки тонкими кружочками (желательно около 1-3 мм толщиной).
2. Подготовка к выпеканию:
   • Разогреть духовку до 100-110 градусов Цельсия.
   • Застелить противень пергаментной бумагой.
   • Выложить яблочные кружочки на противень в один слой.
   • При желании посыпать яблоки корицей, сахаром или другими специями.
3. Выпекание:
   • Запекать в духовке около 1-2 часов. Время может варьироваться в зависимости от толщины яблок.
4. Остывание:
   • После выпекания дать яблочным чипсам остыть на противне. Они станут более хрустящими по мере остывания.

Рекомендации:

• Для равномерного выпекания периодически проверяйте и при необходимости переворачивайте яблочные кружочки.
• Используйте разные сорта яблок для разнообразия вкуса.
• Чтобы чипсы были более хрустящими, нарезайте яблоки как можно тоньше.
• Храните готовые чипсы в плотно закрытой таре, чтобы они оставались хрустящими.
• Эти яблочные чипсы – отличный здоровый перекус или дополнение к утреннему йогурту.