Вяленые сливы с чесноком

Ингредиенты:

• Вяленые сливы без косточек — 200 г
• Чеснок — 4 зубчика (мелко нарезанный)
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Соль — щепотка
• Черный молотый перец — по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 240 ккал
• Белки: 2.5 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 42 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Промойте вяленые сливы теплой водой, чтобы удалить излишки сахара и консервантов.
   • Очистите чеснок и мелко нарежьте.
2. Заправка слив:
   • В миске смешайте оливковое масло, нарезанный чеснок, соль и черный перец.
   • Добавьте сливы в миску и тщательно перемешайте, чтобы каждая слива была покрыта заправкой.
3. Маринование:
   • Оставьте сливы мариноваться при комнатной температуре на 1-2 часа. Для более насыщенного вкуса можно оставить их на ночь в холодильнике.
4. Подача:
   • Выложите сливы на блюдо и подавайте как закуску или дополнение к основным блюдам.

Рекомендации:

• Выбор слив: Используйте качественные вяленые сливы без добавления сахара для лучшего вкуса.
• Хранение: Храните маринованные сливы в холодильнике в закрытом контейнере до 5 дней.
• Вариации: Для разнообразия вкуса добавьте немного измельченного свежего розмарина или тимьяна.
• Использование: Вяленые сливы с чесноком можно использовать как дополнение к мясным блюдам, добавлять в салаты или подавать с сырами на закусочной тарелке.