Содержание статьи
Ингредиенты:
- Свекла — 2 средних шт.
- Картофель — 3 средних шт.
- Морковь — 2 шт.
- Зеленый горошек (консервированный) — 1 банка (200 г)
- Огурцы соленые — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 маленькая головка
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калории: примерно 75 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 13 г
Рецепт:
- Варка овощей: Свеклу, картофель и морковь отварите до готовности в мундире, затем остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- Подготовка других ингредиентов: Огурцы нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нарежьте. Откройте банку с горошком и слейте жидкость.
- Смешивание компонентов: В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, горошек, добавьте лук.
- Заправка салата: Добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте.
Рекомендации:
- Варка овощей: Овощи лучше варить заранее, чтобы они успели остыть до приготовления салата.
- Консистенция овощей: Старайтесь нарезать все овощи одинаковыми по размеру кубиками для гармоничного вкуса.
- Заправка салата: Вы можете использовать любимое растительное масло, например, оливковое или подсолнечное.
- Вариативность салата: Вы можете добавить в салат квашеную капусту или кислые яблоки для дополнительной кислинки.
