Винегрет с горошком классический

Ингредиенты:

• Свекла — 2 средних шт.
• Картофель — 3 средних шт.
• Морковь — 2 шт.
• Зеленый горошек (консервированный) — 1 банка (200 г)
• Огурцы соленые — 2-3 шт.
• Лук репчатый — 1 маленькая головка
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль, черный перец — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 75 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 13 г

Рецепт:

1. Варка овощей: Свеклу, картофель и морковь отварите до готовности в мундире, затем остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Подготовка других ингредиентов: Огурцы нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нарежьте. Откройте банку с горошком и слейте жидкость.
3. Смешивание компонентов: В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, горошек, добавьте лук.
4. Заправка салата: Добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте.

Рекомендации:

• Варка овощей: Овощи лучше варить заранее, чтобы они успели остыть до приготовления салата.
• Консистенция овощей: Старайтесь нарезать все овощи одинаковыми по размеру кубиками для гармоничного вкуса.
• Заправка салата: Вы можете использовать любимое растительное масло, например, оливковое или подсолнечное.
• Вариативность салата: Вы можете добавить в салат квашеную капусту или кислые яблоки для дополнительной кислинки.