Тыквенный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Для теста:

1. Мука пшеничная — 200 г
2. Сливочное масло — 100 г (размягченное)
3. Сахар — 100 г
4. Яйцо куриное — 1 шт.
5. Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка

Для начинки:

1. Тыква (очищенная и нарезанная) — 500 г
2. Сахар — 50-100 г (по вкусу)
3. Корица молотая — 1 чайная ложка
4. Имбирь молотый — ½ чайной ложки
5. Сметана — 100 мл

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 180-200 ккал
• Белки: 3-4 г
• Жиры: 7-8 г
• Углеводы: 30-32 г

Рецепт:

1. Приготовление теста:
   • Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром до однородной массы.
   • Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
   • Постепенно добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
   • Тесто распределите по дну и бортам смазанной маслом чаши мультиварки, формируя небольшие бортики.
2. Приготовление начинки:
   • Отварите тыкву до мягкости, затем разомните в пюре.
   • Добавьте в тыквенное пюре сахар, корицу, имбирь и сметану. Хорошо перемешайте.
3. Формирование пирога:
   • Выложите тыквенную начинку на тесто в мультиварке.
   • Ровно распределите начинку по всей поверхности теста.
4. Выпекание пирога:
   • Закройте мультиварку и включите режим «Выпечка» на 65-70 минут.
   • После окончания программы оставьте пирог на 10-15 минут в мультиварке для остывания.
5. Подача:
   • Осторожно извлеките пирог из мультиварки и подавайте охлажденным.

Рекомендации:

• Выбор тыквы: Используйте сладкие сорта тыквы для лучшего вкуса.
• Тесто: Если тесто кажется слишком жестким, добавьте немного молока или воды.
• Начинка: Можно добавить в начинку изюм или орехи для дополнительного аромата.
• Подходит для: Тыквенный пирог в мультиварке — отличный выбор для осеннего десерта или уютного семейного чаепития.
• Хранение: Храните пирог в холодильнике в герметичной посуде до 3-4 дней.