Творожный пудинг в мультиварке

Ингредиенты:

• Творог — 500 г (желательно использовать мягкий, не сухой творог)
• Сахар — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Манная крупа — 50 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
• Изюм (по желанию) — 50 г
• Сливочное масло — для смазывания формы

КБЖУ на 100 грамм:

• Калорийность: 172 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 16 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Если используете изюм, замочите его заранее в теплой воде или роме, чтобы он стал мягче.
   • Творог перетрите через сито или разомните венчиком до кремообразного состояния.
2. Смешивание компонентов:
   • В глубокой миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар и манную крупу. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородности.
   • Введите разрыхлитель и изюм, еще раз тщательно перемешайте.
3. Подготовка мультиварки:
   • Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Это поможет избежать пригорания пудинга и облегчит его извлечение после готовности.
4. Готовка:
   • Вылейте смесь в чашу мультиварки. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 60 минут.
   • По окончании времени позвольте пудингу постоять в закрытой мультиварке еще 10-15 минут.
5. Подача:
   • Осторожно извлеките пудинг из мультиварки, поместите на блюдо. Подавайте теплым или охлажденным, посыпав сверху сахарной пудрой или полив фруктовым сиропом.

Рекомендации:

• Консистенция творога: Для пудинга лучше использовать мягкий, влажный творог, так как сухой творог может сделать блюдо жестким.
• Манная крупа: Манка помогает пудингу лучше держать форму и придает дополнительную пышность.
• Изюм и добавки: Изюм можно заменить другими сухофруктами или орехами по вкусу.
• Хранение: Творожный пудинг можно хранить в холодильнике до 3 дней. Перед подачей его можно слегка подогреть.