Творожные булочки в духовке без дрожжей

Ингредиенты:

1. Творог — 250 гр
2. Мука пшеничная — 300-350 гр
3. Сахар — 50 гр
4. Яйцо — 1 шт.
5. Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
6. Ванильный сахар — 1 пакетик
7. Соль — щепотка
8. Растительное масло или масло для смазывания противня

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: ~230 ккал
• Белки: ~8 г
• Жиры: ~8 г
• Углеводы: ~30 г

Рецепт:

1. Подготовка теста:
   • В глубокой миске смешайте творог, сахар, яйцо, ванильный сахар и щепотку соли.
   • Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замешивая мягкое, но нелипкое тесто.
2. Формирование булочек:
   • На посыпанной мукой поверхности разделите тесто на равные части.
   • Сформируйте из каждой части аккуратную булочку.
3. Выпекание:
   • Разогрейте духовку до 180°C.
   • Противень застелите бумагой для выпечки или смажьте маслом.
   • Выложите булочки на противень, оставляя небольшое расстояние между ними.
   • Выпекайте в духовке около 20-25 минут до золотистого цвета.
4. Подача:
   • Подавайте булочки теплыми или остывшими.

Рекомендации:

• Творог для булочек лучше использовать средней жирности, чтобы они получились мягкими и влажными.
• Не замешивайте тесто слишком долго, чтобы булочки получились пышными.
• Если у вас нет разрыхлителя, можно использовать соду, погашенную уксусом.
• Творожные булочки отлично сочетаются с джемом, медом или сливочным маслом.