Творожная запеканка в мультиварке без манки

Ингредиенты:

1. Творог — 500 г (желательно нежирный)
2. Яйца — 3 шт.
3. Сахар — 100 г
4. Ванильный сахар — 1 пакетик
5. Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
6. Изюм (по желанию) — 50 г
7. Сливочное масло — для смазывания чаши мультиварки

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: ~150 ккал
• Белки: ~14 г
• Жиры: ~5 г
• Углеводы: ~12 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Если используете изюм, залейте его горячей водой на 10 минут, затем слейте воду. Творог перетрите через сито или взбейте блендером до однородной консистенции.
2. Приготовление творожной массы: В миске соедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до однородности. Добавьте разрыхлитель и изюм, перемешайте.
3. Подготовка мультиварки: Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
4. Выпекание запеканки: Выложите творожную массу в чашу мультиварки. Выберите режим «Выпечка» и установите время на 60 минут.
5. Охлаждение запеканки: После сигнала о завершении приготовления дайте запеканке остыть в мультиварке на 10-15 минут, затем аккуратно извлеките.

Рекомендации:

• Выбирайте качественный творог без крупных комков.
• Если вы предпочитаете более сладкую запеканку, увеличьте количество сахара по вкусу.
• Запеканку можно украсить фруктами, ягодами или сметаной при подаче.
• Для разнообразия вкуса в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина.
• Этот рецепт идеально подходит для легкого завтрака или диетического десерта.