Содержание статьи
Ингредиенты:
- Творог: 250 г (желательно средней жирности)
- Манная крупа: 3 столовые ложки
- Яйцо: 1 шт.
- Сахар: 2-3 столовые ложки (по вкусу)
- Ванильный сахар: 1 пакетик (или ванильный экстракт по вкусу)
- Изюм или другие сухофрукты: по желанию
КБЖУ на 100 г:
- Калории: примерно 140 ккал
- Белки: 11 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 14 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Если используете изюм, замочите его в теплой воде на 10 минут. Затем откиньте на сито.
- Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините творог, манную крупу, яйцо, сахар, ванильный сахар. Перемешайте до однородности. Добавьте изюм и аккуратно перемешайте.
- Форма для запекания: Возьмите подходящую форму для микроволновки. Смажьте ее маслом или застелите пергаментной бумагой.
- Запекание: Переложите смесь в форму. Запекайте в микроволновке на максимальной мощности 5-7 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности микроволновки.
- Проверка готовности: Запеканка готова, когда она становится упругой на ощупь. Оставьте ее на несколько минут в микроволновке после отключения.
Рекомендации:
- Выбор творога: Используйте свежий, не кислый творог. Жирность творога можно выбирать по вкусу, но средняя жирность дает лучший вкус и текстуру.
- Вариации добавок: Можно добавить кусочки свежих фруктов, ягод или орехи для разнообразия вкуса.
- Текстура запеканки: Если предпочитаете более влажную запеканку, уменьшите время в микроволновке.
- Подача: Подавать лучше остывшей. Можно украсить свежими ягодами или медом.
