Творожная запеканка как в детском саду в мультиварке

Ингредиенты:

• Творог — 500 г (желательно 9% жирности)
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 100 г
• Манная крупа — 50 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Изюм — 50 г
• Сметана — 50 г (для смазывания)

КБЖУ на 100 грамм продукта:

• Калории: 182 ккал
• Белки: 11 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 17 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Творог тщательно разотрите через сито для получения однородной массы.
   • Изюм замочите в теплой воде на 10 минут, затем откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Смешивание ингредиентов:
   • В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар, манную крупу и ванильный сахар.
   • Тщательно перемешайте до однородности.
   • Добавьте изюм и еще раз перемешайте.
3. Выпекание:
   • Смажьте чашу мультиварки растительным маслом.
   • Выложите творожную массу в чашу.
   • Выставьте режим «Выпечка» на 60 минут.
   • За 10 минут до окончания добавьте на верх слой сметаны для золотистой корочки.
4. Подача:
   • Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Остудить ее лучше прямо в чаше мультиварки, чтобы она не потеряла форму.

Рекомендации:

• Творог: Используйте свежий творог средней жирности, чтобы запеканка получилась нежной и не слишком сухой.
• Изюм: Можно заменить изюм на другие сухофрукты или орехи по вашему вкусу.
• Следите за временем: Не открывайте крышку мультиварки во время выпекания, чтобы тепло оставалось внутри и запеканка равномерно пропекалась.
• Хранение: Оставшуюся запеканку храните в холодильнике и подогревайте перед употреблением.