Тушеная капуста с тушенкой на сковороде

Ингредиенты:

1. Белокочанная капуста — 500 г
2. Тушенка (любая, например, свинина или говядина) — 1 банка (около 300 г)
3. Лук репчатый — 1 шт. (около 100 г)
4. Морковь — 1 шт. (около 100 г)
5. Томатная паста — 2 ст. ложки
6. Растительное масло — 2 ст. ложки
7. Соль, черный молотый перец — по вкусу
8. Вода — 100 мл

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: ~120 ккал
• Белки: ~6 г
• Жиры: ~8 г
• Углеводы: ~7 г

Значения приблизительные и могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Нашинкуйте капусту. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
2. Обжаривание овощей: На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.
3. Добавление капусты: Добавьте капусту, перемешайте и жарьте все вместе 5 минут.
4. Добавление тушенки и томатной пасты: Добавьте тушенку и томатную пасту, хорошо перемешайте.
5. Тушение: Добавьте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне 30-40 минут, время от времени перемешивая. При необходимости добавьте соль и перец.

Рекомендации:

• Капусту выбирайте плотную и свежую.
• Тушенку можно заменить свежим мясом, но тогда время приготовления увеличится.
• Для разнообразия можно добавить к блюду сладкий перец или чеснок.
• Тушеную капусту можно подавать как самостоятельное блюдо или с картофельным пюре.
• Блюдо отлично подходит для сытного обеда или ужина.