Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста — 500 г (нашинкованная)
• Картофель — 4-5 штук (средних, нарезанных кубиками)
• Лук репчатый — 1 штука (нарезанный)
• Морковь — 1 штука (натертая на терке)
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Вода — 100 мл
• Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 65 ккал
• Белки: 1,5 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 10 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Нашинкуйте капусту, нарежьте картофель, лук и натрите морковь.
2. Обжаривание овощей: В чаше мультиварки разогрейте растительное масло. Добавьте лук и морковь, включите режим «Жарка» или «Выпечка» и обжаривайте 5-7 минут.
3. Добавление капусты и картофеля: Добавьте капусту и картофель, перемешайте. Добавьте томатную пасту, воду, соль и перец.
4. Тушение овощей: Закройте крышку мультиварки и включите режим «Тушение» на 40-60 минут.

Рекомендации:

• Качество овощей: Используйте свежие овощи для лучшего вкуса блюда.
• Контроль за процессом: Периодически проверяйте готовность овощей, особенно если мультиварка имеет разные настройки мощности.
• Вариации блюда: Вы можете добавить к блюду кусочки колбасы, бекона или грибы для дополнительного вкуса.
• Подача: Тушеная капуста с картошкой — отличное самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.
• Хранение: Остывшее блюдо можно хранить в холодильнике и подогревать перед подачей.