Содержание статьи
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 головка (примерно 500 г)
- Вода — 1-1,5 стакана (для пара)
- Соль — по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калории: примерно 25 ккал
- Белки: 1,9 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 5 г
Рецепт:
- Подготовка капусты: Тщательно промойте цветную капусту и разделите на соцветия.
- Подготовка мультиварки: Налейте воду в чашу мультиварки. Установите паровую корзину или специальное приспособление для приготовления на пару.
- Приготовление на пару: Выложите соцветия капусты в паровую корзину. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Варка на пару» на 15-20 минут.
- Подача блюда: Готовую капусту посолите по вкусу перед подачей.
Рекомендации:
- Чистота капусты: Убедитесь, что капуста хорошо промыта, так как между соцветиями может скрываться грязь.
- Размер соцветий: Размер соцветий лучше делать одинаковым для равномерного приготовления.
- Контроль времени: Не переваривайте капусту, чтобы она сохранила свою текстуру и пользу.
- Добавки и специи: По желанию можно добавить немного масла или специи для аромата.
