Содержание статьи
Ингредиенты:
- Бисквитные коржи – 3 шт. (готовые или домашние)
- Консервированные ананасы (кольца) – 1 банка (около 400 г)
- Сливочное масло – 200 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Сметана – 200 г
- Желатин – 10 г
- Вода – для желатина (50 мл)
- Ванильный сахар – 1 пакетик
КБЖУ на 100 гр:
- Калории: ~300 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~20 г
- Углеводы: ~25 г
(Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.)
Рецепт:
- Желатин замочите в воде на 10-15 минут, затем растопите на водяной бане, не доводя до кипения.
- Сливочное масло взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышности.
- Постепенно вводите сметану в масляную смесь, продолжая взбивать.
- В смесь добавьте растопленный желатин и хорошо перемешайте.
- Ананасы нарежьте небольшими кусочками.
- На блюдо выложите первый корж, сверху распределите часть крема и ананасов.
- Повторите слои с оставшимися коржами, кремом и ананасами.
- Украсьте верх торта кусочками ананаса.
- Дайте торту пропитаться в холодильнике несколько часов (лучше на ночь).
Рекомендации:
- Если делаете бисквит самостоятельно, дайте ему полностью остыть перед сборкой торта.
- Для крема можно использовать не только сметану, но и маскарпоне или сливочный сыр.
- Ананасы перед использованием хорошо отожмите от сока, чтобы не размочить коржи.
- Торт можно украсить не только ананасами, но и свежими ягодами, шоколадом или кокосовой стружкой.
- Следите за тем, чтобы желатин полностью растворился и не образовал комков.
Этот рецепт торта с консервированными ананасами прост в приготовлении и идеален для тех, кто хочет создать вкусный и эффектный десерт без особых усилий.