Торт "Картошка" из печенья

Ингредиенты:

• Печенье – 500 г
• Масло сливочное – 200 г
• Сгущенное молоко – 200 г
• Какао-порошок – 3 столовые ложки
• Сахарная пудра – для посыпки
• Ром или ванильный экстракт – 1 чайная ложка (по желанию)

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 395 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 50 г

Рецепт:

1. Подготовка печенья:
   • Печенье измельчить в крошку руками или с помощью кухонного комбайна. Кусочки должны быть не слишком мелкими, чтобы сохранить текстуру.
2. Приготовление массы:
   • Сливочное масло растопить на медленном огне или в микроволновой печи.
   • В растопленное масло добавить сгущенное молоко и хорошо перемешать.
   • Добавить какао и перемешать до однородности.
   • Если используете ром или ванильный экстракт, добавьте его в смесь и перемешайте.
3. Формирование торта:
   • В массу добавить измельченное печенье и тщательно перемешать до получения однородной массы.
   • Оставить смесь на 30 минут в холодильнике, чтобы она стала более упругой.
   • Из готовой массы формировать небольшие «картошки». Для этого взять немного массы, сформировать овальную форму размером с небольшую картошку.
   • Каждую «картошку» обвалять в сахарной пудре или дополнительном какао.
4. Охлаждение:
   • Готовые пирожные «Картошка» уложить на тарелку и поставить в холодильник на несколько часов, желательно на ночь.

Рекомендации:

• Чтобы торт был менее калорийным, можно использовать меньше сливочного масла или заменить его на маргарин.
• Если вам не нравится слишком сладкое, можно уменьшить количество сгущенного молока или какао.
• Для аромата можно добавить щепотку молотой корицы или кофе в смесь.
• Хранить торт «Картошка» рекомендуется в холодильнике в закрытой емкости до 5 дней.