Торт из готовых бисквитных коржей со сгущенкой

Автор статьи
Мария Кирова

Ингредиенты:

  • Готовые бисквитные коржи — 3 шт. (около 200 г каждый)
  • Сгущенное молоко — 1 банка (395 г)
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахарная пудра — 100 г (по желанию для украшения)
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
  • Какао-порошок — 2 столовые ложки (для украшения)

КБЖУ на 100 гр продукта:

  • Калорийность: 345 ккал
  • Белки: 4 г
  • Жиры: 19 г
  • Углеводы: 40 г

Рецепт:

  1. Подготовка крема:
    • Масло сливочное оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
    • Взбейте масло до пышности, постепенно добавляя сгущенное молоко и ванильный экстракт до получения однородной массы.
  2. Сборка торта:
    • Положите первый корж на плоское блюдо.
    • Равномерно распределите часть крема по коржу.
    • Накройте вторым коржом, повторите процесс с кремом.
    • Покройте третьим коржом, покройте верх и бока торта оставшимся кремом.
  3. Украшение торта:
    • Посыпьте верх торта какао-порошком или сахарной пудрой через сито для красивого вида.
  4. Охлаждение:
    • Поставьте торт в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы крем застыл.

Рекомендации:

  • Масло для крема должно быть мягким, но не жидким, чтобы избежать расслоения крема.
  • Сгущенное молоко лучше использовать не очень жидкое, для более плотного крема.
  • Охлаждение торта важно для того, чтобы крем застыл и торт стал более стабильным.
  • Бисквитные коржи лучше использовать свежие, чтобы они были мягкими и легко впитывали крем.