Содержание статьи
Ингредиенты:
Для бисквита:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 1 стакан (200 г)
- Пшеничная мука — 1 стакан (130 г)
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
Для крема:
- Сливочное масло — 200 г
- Сгущенное молоко — 1 банка (397 г)
Для украшения:
- Шоколад (черный или молочный) — 50 г
- Кондитерская посыпка
КБЖУ на 100 г:
- Калории: примерно 350 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 40 г
Рецепт:
- Приготовление бисквита: взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Аккуратно вмешайте просеянную муку с разрыхлителем.
- Выпекайте бисквит в форме, смазанной маслом, в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Остудите и разрежьте на 2-3 коржа.
- Приготовление крема: взбейте сливочное масло до пышности, постепенно добавляя сгущенное молоко.
- Промажьте коржи кремом и соберите торт.
- Украшение: расплавьте шоколад и с помощью кондитерского мешка нарисуйте на торте часы, обозначьте стрелки. Используйте кондитерскую посыпку для декора.
- Поставьте торт в холодильник на несколько часов для застывания.
Рекомендации:
- Для более нежного бисквита яйца перед взбиванием можно подогреть в теплой воде.
- Чтобы коржи получились ровными, используйте форму с силиконовым ковриком или пергаментной бумагой на дне.
- Если у вас нет кондитерского мешка, можно использовать плотный пищевой пакет с отрезанным уголком для рисования шоколадом.
- Торт лучше готовить заранее, чтобы он хорошо пропитался.
- Будьте творчески настроены при украшении торта – это отличный способ выразить свою индивидуальность и праздничное настроение.
