Содержание статьи
Ингредиенты:
Для бисквита:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Для крема:
- Сливочное масло — 200 г
- Сгущенное молоко — 1 банка (397 г)
- Орехи грецкие (измельченные) — 1 стакан
КБЖУ на 100 г:
- Калории: примерно 410 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 24 г
- Углеводы: 42 г
Рецепт:
- Приготовление бисквита: Взбейте яйца с сахаром до пышности. Аккуратно вмешайте просеянную муку с разрыхлителем. Выпекайте в форме, застеленной пергаментом, в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Готовый бисквит остудите и разрежьте на 3 коржа.
- Приготовление крема: Сливочное масло взбейте до пышности, постепенно добавляя сгущенное молоко. В конце добавьте измельченные грецкие орехи.
- Сборка торта: Каждый корж промажьте кремом, сложите их друг на друга. Верх и бока торта также покройте кремом.
- Оформление торта: Украсьте торт по своему вкусу, используя остатки крема, орехи или другие украшения.
Рекомендации:
- Качество ингредиентов: Используйте свежие и качественные продукты, это существенно влияет на вкус торта.
- Температура ингредиентов: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- Взбивание яиц и сахара: Тщательно взбивайте яйца с сахаром, чтобы получить пышный бисквит.
- Крем: Важно хорошо взбить масло перед добавлением сгущенного молока, чтобы крем получился однородным.
- Охлаждение торта: Дайте торту постоять в холодильнике несколько часов перед подачей, чтобы он пропитался.
