Тарталетки с курицей грибами и сыром в духовке

Ингредиенты:

1. Тарталетки (готовые корзиночки) — 6 штук
2. Филе куриное — 200 г
3. Шампиньоны — 150 г
4. Лук репчатый — 1 штука (около 100 г)
5. Твердый сыр — 100 г
6. Сливки (10-20% жирности) — 100 мл
7. Растительное масло — для жарки
8. Соль, перец — по вкусу
9. Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

КБЖУ на 100 г:

• Калории: приблизительно 250 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 17 г
• Углеводы: 13 г

Рецепт:

1. Подготовка начинки:
   • Филе курицы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.
   • Лук мелко нарежьте и добавьте к курице, обжарьте до мягкости.
   • Грибы нарежьте и добавьте к курице с луком, обжарьте все вместе до готовности грибов.
   • Влейте сливки, доведите до кипения и тушите пару минут. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Формирование тарталеток:
   • Натрите сыр на терке.
   • Выложите начинку в тарталетки.
   • Сверху посыпьте тертым сыром.
3. Выпекание:
   • Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой до 180°C духовке около 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Рекомендации:

• Тарталетки лучше выбирать плотные, чтобы они не размокли от начинки.
• Для начинки можно использовать любые грибы по вашему вкусу.
• Перед добавлением в тарталетки убедитесь, что начинка не слишком жидкая.
• Эти тарталетки отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол или для быстрого ужина.