Тарталетки с креветками и сыром

Ингредиенты:

• Готовые тарталетки — 10 шт.
• Креветки (очищенные) — 200 г
• Сыр крем-чиз (или мягкий сливочный сыр) — 150 г
• Сливки (20-30% жирности) — 50 мл
• Укроп (мелко нарезанный) — 2 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Оливковое масло — для обжаривания
• Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 250 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 10 г

(Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их количества.)

Рецепт:

1. Приготовление креветок:
   • Креветки очистить, посолить и поперчить.
   • Обжарить креветки на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
2. Приготовление начинки:
   • В миске смешать сливочный сыр, сливки, укроп и лимонный сок до однородной массы.
   • Добавить к смеси обжаренные креветки, аккуратно перемешать.
3. Формирование тарталеток:
   • Наполнить каждую тарталетку приготовленной начинкой с креветками.
4. Подача:
   • Украсить тарталетки дополнительным укропом или кусочками лимона.

Рекомендации:

• Выбирайте качественные готовые тарталетки, чтобы упростить процесс приготовления.
• Для начинки подходит как свежие, так и замороженные креветки. Если используете замороженные, предварительно разморозьте их и обсушите.
• Сыр крем-чиз можно заменить на любой другой мягкий сыр с нежным вкусом.
• Если предпочитаете острое, добавьте в начинку немного измельченного чеснока или красного перца.
• Тарталетки с креветками и сыром отлично подходят в качестве закуски на праздничный стол или для уютного семейного ужина.

Этот рецепт идеален для начинающих кулинаров, так как он простой в приготовлении, но при этом получается очень эффектное и вкусное блюдо.