Тарталетки с икрой минтая

Ингредиенты:

1. Готовые тарталетки — 10 штук (вес зависит от размера, но обычно около 300 г)
2. Икра минтая — 200 г
3. Сливочный сыр — 100 г
4. Сметана — 50 г
5. Зеленый лук — небольшой пучок (около 30 г)
6. Лимонный сок — 1 столовая ложка
7. Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: приблизительно 250 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 15 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов.

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Мелко нарежьте зеленый лук.
   • В миске смешайте сливочный сыр с сметаной до однородной консистенции. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
   • Добавьте икру минтая и мелко нарезанный зеленый лук к смеси сливочного сыра. Аккуратно перемешайте.
2. Наполнение тарталеток:
   • Аккуратно распределите полученную смесь по тарталеткам, заполняя их.
3. Сервировка:
   • Украсьте тарталетки дополнительным зеленым луком или лимонной цедрой для улучшения вкуса и внешнего вида.

Рекомендации:

• При желании в смесь можно добавить мелко нарезанный свежий укроп для дополнительного аромата.
• Чтобы тарталетки не размякли, наполняйте их непосредственно перед подачей на стол.
• Используйте качественную икру минтая, так как она является ключевым ингредиентом блюда.
• Для более нежного вкуса можно использовать сливочный сыр с низким содержанием жира.
• Подавайте тарталетки с икрой как закуску на праздничный стол или в качестве элегантного аперитива на вечеринке.