Содержание статьи
Ингредиенты:
- Творог – 500 г (желательно нежирный)
- Яблоки – 2 средних
- Сахар – 2-3 столовые ложки (по вкусу)
- Пшеничная мука – 100 г (плюс немного для посыпки)
- Яйцо – 1 шт.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Растительное масло – для жарки
- Соль – щепотка
КБЖУ на 100 гр:
- Калории: 157 ккал
- Белки: 11 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 17 г
(Примечание: значения КБЖУ являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и их качества.)
Рецепт:
- Подготовка творога: Творог тщательно разотрите через сито или взбейте блендером до однородной консистенции.
- Подготовка яблок: Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками.
- Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте творог, яблоки, сахар, ванильный сахар, соль и яйцо. Постепенно добавляйте муку, пока смесь не станет достаточно густой для формирования сырников.
- Формирование сырников: Сформируйте из творожной массы небольшие лепешки. Обваляйте каждый сырник в муке.
- Жарка сырников: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте сырники с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Подача: Подавайте сырники горячими, можно с медом, сметаной или вареньем.
Рекомендации:
- Выбор творога: Для сырников лучше использовать свежий, мягкий творог средней жирности.
- Консистенция теста: Если тесто получается слишком липким, добавьте немного больше муки.
- Жарка: Не делайте огонь слишком большим, чтобы сырники не подгорели снаружи и хорошо пропеклись внутри.
- Размер сырников: Делайте сырники не слишком большими, чтобы они легче прожаривались.
- Хранение: Готовые сырники можно хранить в холодильнике и подогревать перед подачей.
