Сырники из творога с рисовой мукой

Ингредиенты:

1. Творог — 500 гр
2. Яйцо — 1 шт.
3. Рисовая мука — 100 гр
4. Сахар — 3 ст.л.
5. Ванильный сахар — 1 пакетик
6. Растительное масло — для жарки

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: ~210 ккал
• Белки: ~11 г
• Жиры: ~10 г
• Углеводы: ~18 г

Рецепт:

1. Подготовка творога:
   • Творог тщательно разотрите через сито или взбейте блендером для более нежной текстуры.
2. Смешивание ингредиентов:
   • В миске соедините творог, яйцо, сахар и ванильный сахар.
   • Постепенно добавляйте рисовую муку, замешивая однородное тесто.
3. Формирование сырников:
   • Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки.
   • Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки.
4. Жарка сырников:
   • На сковороде разогрейте растительное масло.
   • Жарьте сырники с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
5. Подача:
   • Подавайте сырники горячими, с медом, вареньем или сметаной.

Рекомендации:

• Выбирайте для сырников творог средней жирности, это обеспечит их нежность и сочность.
• Рисовая мука придаст сырникам легкий ореховый вкус и сделает их безглютеновыми.
• Не жарьте сырники на слишком высоком огне, чтобы они не подгорели снаружи и хорошо пропеклись внутри.
• Сырники – отличный вариант для питательного завтрака или десерта.