Суп с сосисками и вермишелью

Ингредиенты:

1. Сосиски — 4 штуки (примерно 200 грамм)
2. Вермишель — 100 грамм
3. Картофель — 3 средних (примерно 300 грамм)
4. Морковь — 1 средняя
5. Лук репчатый — 1 средний
6. Растительное масло — для жарки
7. Вода — 2 литра
8. Соль, перец — по вкусу
9. Зелень (укроп, петрушка) — для подачи

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 70 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 4 г
• Углеводы: 6 г

(Эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов)

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Нарежьте сосиски кружочками, картофель — кубиками, морковь — тонкими кружочками или соломкой, лук — мелкими кубиками.
2. Жарка овощей: В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
3. Варка супа: В кастрюлю с овощами добавьте воду, доведите до кипения. Затем добавьте картофель, варите до полуготовности картофеля.
4. Добавление сосисок и вермишели: К картофелю добавьте сосиски и вермишель, варите до готовности вермишели.
5. Подача: Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Рекомендации:

• Выбор сосисок: Лучше использовать качественные сосиски с высоким содержанием мяса.
• Контроль времени варки: Не переваривайте вермишель, чтобы она не стала слишком мягкой.
• Порядок добавления ингредиентов: Добавляйте ингредиенты по порядку, чтобы они все были правильно приготовлены.
• Специи и зелень: Адаптируйте количество соли, перца и зелени по вашему вкусу.
• Сервировка: Этот суп отлично подходит для быстрого и сытного обеда.