Суп Рамен с курицей

Ингредиенты

1. Куриное филе — 200 г
2. Лапша рамен — 1 пакетик
3. Яйцо куриное — 1 шт.
4. Морковь — 1 шт. (средняя)
5. Лук зеленый — несколько стеблей
6. Соевый соус — 2 ст.л.
7. Чеснок — 2 зубчика
8. Имбирь свежий — 1 небольшой кусочек
9. Вода — 1 литр
10. Соль, перец — по вкусу
11. Растительное масло — для жарки

КБЖУ на 100 гр

Калорийность: ~90 ккал Белки: ~8 г Жиры: ~3 г Углеводы: ~9 г

(Примечание: данные приблизительные, точные значения могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.)

Рецепт

1. Подготовка ингредиентов:
   • Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
   • Морковь нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
   • Имбирь и чеснок измельчите.
   • Яйцо отварите вкрутую, затем охладите и нарежьте на половинки.
2. Приготовление бульона:
   • В кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте имбирь и чеснок.
   • Добавьте курицу и обжарьте до легкой золотистой корочки.
   • Залейте водой, добавьте соевый соус, доведите до кипения.
3. Добавление овощей и лапши:
   • В бульон добавьте морковь и варите несколько минут.
   • Добавьте лапшу рамен и варите согласно инструкции на упаковке.
4. Подача:
   • Разлейте суп по тарелкам, добавьте яйцо и порубленный зеленый лук.

Рекомендации

• Можно использовать любые овощи по вашему вкусу, например, перец, грибы или капусту.
• Для более пикантного вкуса добавьте в суп немного перца чили.
• Вместо курицы можно использовать другое мясо или морепродукты.
• Рамен с курицей — идеальное блюдо для быстрого и сытного обеда или ужина.