Содержание статьи
Ингредиенты
- Сосиски — 6 шт. (около 300 г)
- Мука пшеничная — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Молоко или вода — 100 мл
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Яйцо (для смазывания) — 1 шт.
КБЖУ на 100 г
- Калории: 320 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 25 г
Значения приблизительные и могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.
Рецепт
- Подготовка Теста: В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Постепенно добавляйте молоко или воду и растительное масло, замешивая тесто до однородной консистенции.
- Формирование Сосисок в Тесте: Разделите тесто на 6 равных частей. Каждую часть раскатайте в овальную лепешку и оберните вокруг сосиски.
- Выпекание: Выложите сосиски в тесте на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждую сосиску в тесте взбитым яйцом для золотистой корочки.
- Выпекание в Духовке: Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым.
Рекомендации
- Выбор Сосисок: Используйте качественные сосиски с низким содержанием жиров и добавок.
- Тесто: Если тесто получается слишком жидким, добавьте немного муки. Если слишком сухим — немного молока или воды.
- Корочка: Для хрустящей корочки перед выпечкой можно посыпать сосиски в тесте кунжутом или маком.
- Вариации: Можно добавить в тесто немного тертого сыра или трав для дополнительного вкуса.
- Подача: Подавайте сосиски в тесте горячими с кетчупом, горчицей или любым другим любимым соусом.
