Сосиски в тесте без дрожжей в духовке

Ингредиенты

• Сосиски — 6 шт. (около 300 г)
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Молоко или вода — 100 мл
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Яйцо (для смазывания) — 1 шт.

КБЖУ на 100 г

• Калории: 320 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 25 г

Значения приблизительные и могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.

Рецепт

1. Подготовка Теста: В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Постепенно добавляйте молоко или воду и растительное масло, замешивая тесто до однородной консистенции.
2. Формирование Сосисок в Тесте: Разделите тесто на 6 равных частей. Каждую часть раскатайте в овальную лепешку и оберните вокруг сосиски.
3. Выпекание: Выложите сосиски в тесте на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждую сосиску в тесте взбитым яйцом для золотистой корочки.
4. Выпекание в Духовке: Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым.

Рекомендации

• Выбор Сосисок: Используйте качественные сосиски с низким содержанием жиров и добавок.
• Тесто: Если тесто получается слишком жидким, добавьте немного муки. Если слишком сухим — немного молока или воды.
• Корочка: Для хрустящей корочки перед выпечкой можно посыпать сосиски в тесте кунжутом или маком.
• Вариации: Можно добавить в тесто немного тертого сыра или трав для дополнительного вкуса.
• Подача: Подавайте сосиски в тесте горячими с кетчупом, горчицей или любым другим любимым соусом.