Сосиски в слоеном тесте на сковороде

Ингредиенты:

1. Слоеное тесто (можно использовать готовое) — 250 грамм.
2. Сосиски — 6 штук (среднего размера).
3. Яйцо (для смазывания) — 1 штука.
4. Растительное масло — для жарки.
5. Кунжут или мак (по желанию) — для посыпки.

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 320 ккал.
• Белки: 10 г.
• Жиры: 20 г.
• Углеводы: 25 г.

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре.
   • Сосиски промойте и обсушите бумажным полотенцем.
   • Яйцо взбейте в небольшой миске.
2. Формирование сосисок в тесте:
   • Раскатайте слоеное тесто и нарежьте на полоски шириной около 2 см.
   • Каждую сосиску оберните полоской теста, формируя спираль.
   • Смажьте поверхность теста взбитым яйцом. Посыпьте кунжутом или маком, если используете.
3. Жарка:
   • На сковороде разогрейте немного растительного масла.
   • Выложите сосиски в тесте и жарьте на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны, около 3-4 минут с каждой стороны.
4. Подача:
   • Подавайте горячими, можно с соусами на выбор (кетчуп, горчица и т.д.).

Рекомендации:

• Если используете замороженное тесто, дайте ему полностью разморозиться, чтобы оно стало эластичным и легко раскатывалось.
• Чтобы сосиски в тесте лучше держали форму, перед жаркой можно положить их на 10-15 минут в холодильник.
• Будьте аккуратны при жарке, чтобы тесто не подгорело.
• В качестве вариации, можно добавить в тесто сыр или зелень для дополнительного вкуса.