Смузи кефир, банан, овсянка

Ингредиенты:

1. Кефир — 250 мл (нежирный для более легкой версии)
2. Банан — 1 средний (около 100 г)
3. Овсянка — 30 г (не требует предварительного приготовления)
4. Мед или кленовый сироп — 1 ст. ложка (опционально)
5. Корица — щепотка (для аромата)

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: 71 ккал
• Белки: 2.9 г
• Жиры: 1.5 г
• Углеводы: 11.5 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Банан очистите и нарежьте на кусочки.
   • Овсянку можно использовать как есть или предварительно замочить на 10-20 минут в небольшом количестве воды для более нежной текстуры.
2. Смешивание ингредиентов:
   • В блендере смешайте кефир, нарезанный банан, овсянку.
   • Добавьте мед или сироп, если хотите сладости, и щепотку корицы для аромата.
3. Взбивание смузи:
   • Взбивайте на высокой скорости до однородной, кремообразной консистенции. Продолжительность взбивания зависит от мощности вашего блендера, но обычно занимает около 1-2 минут.
4. Подача:
   • Налейте готовый смузи в стакан или кружку. Если хотите, украсьте сверху дополнительными кусочками банана или небольшим количеством овсянки.

Рекомендации:

• Для придания смузи дополнительной питательной ценности можно добавить в него горсть свежих или замороженных ягод, таких как клубника или черника.
• Если вы предпочитаете более жидкую консистенцию, добавьте немного воды или льда в блендер во время взбивания.
• Для более насыщенного вкуса и питательности можно добавить столовую ложку натурального арахисового или миндального масла.
• Смузи идеально подходит для завтрака или в качестве энергетического перекуса в течение дня.
• Смузи лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы избежать окисления и потери питательных веществ.