Сметанник в мультиварке

Ингредиенты:

1. Мука — 2 стакана (около 240 г)
2. Сахар — 1 стакан (около 200 г)
3. Сметана (20-25% жирности) — 1 стакан (около 200 г)
4. Яйца — 3 шт.
5. Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
6. Ванильный сахар — 1 пакетик (или ванильный экстракт по вкусу)
7. Масло сливочное (для смазывания чаши мультиварки) — по необходимости

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: ~320 ккал
• Белки: ~4 г
• Жиры: ~15 г
• Углеводы: ~42 г

(Примечание: значения КБЖУ могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.)

Рецепт:

1. Подготовка теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Постепенно вводите просеянную муку и гашеную соду, перемешивайте до получения однородного теста.
2. Подготовка мультиварки: Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
3. Выпекание: Вылейте тесто в чашу мультиварки. Выберите режим «Выпечка» и установите время на 60 минут.
4. Остывание торта: После сигнала о завершении выпекания не открывайте крышку мультиварки еще минут 10-15, чтобы торт поднялся и не осел.
5. Подача: Перед подачей дайте торту полностью остыть. По желанию его можно украсить взбитыми сливками, ягодами или шоколадной стружкой.

Рекомендации:

• Для проверки готовности торта используйте деревянную шпажку — она должна выходить сухой после прокалывания торта.
• Если вы предпочитаете менее сладкий торт, уменьшите количество сахара.
• Торт «Сметанник» отлично сочетается с чаем или кофе.
• Храните торт в холодильнике, чтобы он дольше оставался свежим.
• Экспериментируйте с добавлением различных начинок в тесто, таких как орехи, изюм или свежие ягоды, для разнообразия вкуса.