Содержание статьи
Ингредиенты:
- Манная крупа — 200 г
- Кефир — 300 мл
- Сахар — 100 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Растительное масло — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Щепотка соли
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: 216 ккал
- Белки: 3.8 г
- Жиры: 7.2 г
- Углеводы: 33.5 г
Рецепт:
- Подготовка:
- В глубокой миске смешайте манную крупу с кефиром. Оставьте на 30 минут, чтобы манка разбухла.
- После этого добавьте сахар, какао-порошок, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
- Влейте растительное масло и добавьте разрыхлитель. Еще раз хорошо перемешайте до однородности.
- Выпекание в мультиварке:
- Смажьте чашу мультиварки небольшим количеством масла.
- Вылейте тесто в чашу.
- Выберите программу «Выпечка» и установите таймер на 60 минут.
- После сигнала о завершении проверьте готовность теста деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
- Подача:
- Оставьте манник в мультиварке на 10-15 минут для остывания, затем аккуратно достаньте.
- Переложите на блюдо и при желании посыпьте сахарной пудрой или украсьте фруктами.
Рекомендации:
- Если желаете более сладкий десерт, количество сахара можно увеличить.
- Для более насыщенного шоколадного вкуса добавьте в тесто немного тертого шоколада.
- При подаче манника прекрасно сочетается шоколадный соус или взбитые сливки.
- Храните манник в холодильнике в закрытой посуде до 3-4 дней.
