Шоколадный манник на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

• Манная крупа — 200 г
• Кефир — 300 мл
• Сахар — 100 г
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Растительное масло — 50 мл
• Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Щепотка соли

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 216 ккал
• Белки: 3.8 г
• Жиры: 7.2 г
• Углеводы: 33.5 г

Рецепт:

1. Подготовка:
   • В глубокой миске смешайте манную крупу с кефиром. Оставьте на 30 минут, чтобы манка разбухла.
   • После этого добавьте сахар, какао-порошок, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
   • Влейте растительное масло и добавьте разрыхлитель. Еще раз хорошо перемешайте до однородности.
2. Выпекание в мультиварке:
   • Смажьте чашу мультиварки небольшим количеством масла.
   • Вылейте тесто в чашу.
   • Выберите программу «Выпечка» и установите таймер на 60 минут.
   • После сигнала о завершении проверьте готовность теста деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
3. Подача:
   • Оставьте манник в мультиварке на 10-15 минут для остывания, затем аккуратно достаньте.
   • Переложите на блюдо и при желании посыпьте сахарной пудрой или украсьте фруктами.

Рекомендации:

• Если желаете более сладкий десерт, количество сахара можно увеличить.
• Для более насыщенного шоколадного вкуса добавьте в тесто немного тертого шоколада.
• При подаче манника прекрасно сочетается шоколадный соус или взбитые сливки.
• Храните манник в холодильнике в закрытой посуде до 3-4 дней.