Содержание статьи
Ингредиенты:
- Мука пшеничная: 4 столовые ложки (30 г)
- Сахар: 4 столовые ложки (50 г)
- Какао-порошок: 2 столовые ложки (15 г)
- Разрыхлитель теста: ¼ чайной ложки (1 г)
- Молоко: 3 столовые ложки (45 мл)
- Растительное масло: 2 столовые ложки (30 мл)
- Ванильный экстракт: ¼ чайной ложки (1 мл)
- Шоколадная крошка или кусочки шоколада: 2 столовые ложки (30 г)
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: 390 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 55 г
Рецепт:
- Подготовка: Возьмите большую кружку, вместимостью не менее 300 мл. Это необходимо, чтобы брауни не вылилось при приготовлении.
- Сухие ингредиенты: В кружку добавьте муку, сахар, какао и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты вилкой или маленьким венчиком, чтобы избежать комочков.
- Жидкие ингредиенты: Добавьте в смесь молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Перемешайте до образования однородной массы без комочков.
- Добавление шоколада: После того как тесто станет гладким, добавьте шоколадные кусочки или крошку. Аккуратно перемешайте.
- Готовка: Поместите кружку в микроволновую печь на 1-1,5 минуты при максимальной мощности (800 Вт). Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
- Проверка готовности: Брауни должно быть влажным в центре, но не жидким. Если необходимо, добавьте ещё 15-30 секунд, но следите, чтобы не пересушить.
Рекомендации:
- Выбор посуды: Используйте кружку с ровными стенками для равномерного приготовления.
- Не перегревайте: Брауни лучше немного недодержать, чем пересушить. Оно будет допекаться от оставшегося тепла кружки.
- Перемешивание: Тщательно перемешайте все ингредиенты до добавления шоколадных кусочек, чтобы избежать наличия мучных комков.
- Вариации: Можно добавить орехи, изюм или кокосовую стружку вместо шоколада для разнообразия вкуса.
- Сервировка: Подавайте брауни тёплым прямо из кружки, возможно с добавлением мороженого или сливок для большей насыщенности вкуса.
