Шарлотка в мультиварке

Ингредиенты:

1. Яблоки – 3-4 шт. (около 500 г)
2. Яйца – 3 шт.
3. Сахар – 1 стакан (200 г)
4. Пшеничная мука – 1 стакан (130 г)
5. Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
6. Ванильный сахар – 1 ч. ложка
7. Сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки
8. Пудра сахарная – для украшения (по желанию)

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 218 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 38 г

Рецепт:

1. Подготовка яблок: Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими дольками или кубиками.
2. Приготовление теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности. В конце добавьте ванильный сахар.
3. Сборка шарлотки: Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Выложите слой теста, затем равномерно распределите яблоки и покройте оставшимся тестом.
4. Выпекание: Закройте крышку мультиварки и включите режим «Выпечка» на 60 минут. После окончания программы дайте шарлотке остыть в течение 10-15 минут.
5. Подача: Переверните готовую шарлотку на блюдо и при желании посыпьте сахарной пудрой.

Рекомендации:

• Выбор яблок: Лучше всего подойдут кисло-сладкие сорта, такие как Антоновка или Гренни Смит.
• Консистенция теста: Тесто должно быть довольно густым, но легко смешиваться с яблоками.
• Не открывайте крышку: Во время выпекания старайтесь не открывать крышку мультиварки, чтобы тесто равномерно поднялось.
• Вариации: Вы можете добавить в тесто корицу или кардамон для дополнительного аромата.

Этот рецепт шарлотки в мультиварке — отличный способ быстро приготовить вкусный и ароматный десерт.