Содержание статьи
Ингредиенты:
- Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 2 средних (около 300 г)
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная — 100 г
- Разрыхлитель — ½ ч. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (или экстракт ванили)
- Корица — по желанию
КБЖУ на 100 гр:
- Калории: ~210 ккал
- Белки: ~4 г
- Жиры: ~3 г
- Углеводы: ~40 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.
Рецепт:
- Подготовка яблок: Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их на тонкие дольки или кубики.
- Приготовление теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и ванильный сахар, аккуратно перемешайте до однородности.
- Смешивание ингредиентов: Добавьте нарезанные яблоки в тесто, аккуратно перемешайте. По желанию можно добавить корицу.
- Выпекание: Вылейте тесто с яблоками в форму, подходящую для микроволновки. Выпекайте в микроволновке на максимальной мощности около 5-7 минут.
Рекомендации:
- Используйте стеклянную или керамическую форму, подходящую для микроволновки.
- Перед использованием форму можно смазать маслом или застелить пекарской бумагой для легкости извлечения шарлотки.
- Чтобы проверить готовность, проткните шарлотку зубочисткой или сухой спичкой – она должна быть сухой.
- Будьте осторожны при извлечении формы из микроволновки, так как она будет горячей.
- Шарлотка в микроволновке – быстрый способ приготовления десерта, особенно если у вас мало времени.
- Подавайте шарлотку теплой, она будет особенно вкусной с шариком мороженого или взбитыми сливками.