Содержание статьи
Ингредиенты:
- Яблоки — 3 шт. (около 300 г)
- Манная крупа — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
- Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
- Сливочное масло для смазывания чаши мультиварки
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: 190 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 3.2 г
- Углеводы: 36 г
Рецепт:
- Подготовка яблок:
- Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками или кубиками.
- Приготовление теста:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
- Постепенно всыпайте манную крупу, продолжая взбивать.
- Добавьте разрыхлитель и аккуратно перемешайте.
- Сборка пирога:
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
- На дно чаши выложите слой яблок.
- Залейте яблоки подготовленным тестом.
- Выпекание:
- Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на 65 минут.
- После окончания программы дайте пирогу постоять в мультиварке еще 10-15 минут.
Рекомендации:
- Выбор яблок: Лучше использовать кислые сорта яблок, такие как Гренни Смит или Антоновка, они придадут пирогу приятную кислинку.
- Консистенция теста: Тесто должно быть довольно жидким, чтобы легко заливать яблоки.
- Проверка готовности: Чтобы убедиться, что пирог пропекся, воткните в его центр деревянную шпажку. Если она выходит чистой, пирог готов.
- Сервировка: Шарлотку можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде. Отлично сочетается с мороженым или сливками.
