Салат Семга под шубой

Ингредиенты:

1. Семга (или форель) слабосоленая — 200 г
2. Картофель — 2 средних штуки
3. Морковь — 1 средняя штука
4. Свекла — 1 средняя штука
5. Лук репчатый — 1 маленькая головка
6. Майонез — 100 г
7. Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 150 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 12 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.

Рецепт:

1. Подготовка овощей:
   • Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности в кожуре, затем остудите, очистите и натрите на крупной терке.
   • Мелко нарежьте лук.
2. Сборка салата:
   • На дно блюда выложите слой нарезанной семги.
   • Смажьте рыбу тонким слоем майонеза.
   • Выложите слой лука.
   • Следующим слоем распределите картофель, смажьте майонезом.
   • Повторите то же самое с морковью и свеклой, каждый слой смазывая майонезом.
   • Сверху украсьте салат дополнительно натертой свеклой или зеленью.
3. Охлаждение:
   • Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа перед подачей.

Рекомендации:

• Качество продуктов: Используйте свежие овощи и качественную семгу для наилучшего вкуса.
• Варка овощей: Варите овощи до мягкости, но не переваривайте.
• Слой майонеза: Не делайте слои майонеза слишком толстыми, чтобы салат не был слишком жирным.
• Лук: Если вам не нравится острота лука, его можно замариновать в уксусе или лимонном соке.
• Подача: Салат лучше подавать охлажденным, так он лучше пропитается и будет вкуснее.