Салат с редькой и морковью

Ингредиенты:

1. Редька – 150 гр
2. Морковь – 150 гр
3. Зелёный лук – небольшой пучок (около 30 гр)
4. Растительное масло (оливковое или подсолнечное) – 2 столовые ложки (30 мл)
5. Лимонный сок – 1 столовая ложка (15 мл)
6. Соль – по вкусу
7. Чёрный перец молотый – по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 71 ккал
• Белки: 1.2 г
• Жиры: 4.7 г
• Углеводы: 6.8 г

(Примечание: КБЖУ могут варьироваться в зависимости от использованных ингредиентов и их количества.)

Рецепт:

1. Подготовка овощей: Очистите редьку и морковь, затем нарежьте их тонкими полосками или натрите на крупной тёрке. Зелёный лук нарежьте мелко.
2. Смешивание салата: В большой миске смешайте редьку, морковь и зелёный лук.
3. Приготовление заправки: В отдельной маленькой миске смешайте растительное масло, лимонный сок, соль и перец.
4. Заправка салата: Залейте овощи заправкой и тщательно перемешайте.

Рекомендации:

• Выбирайте свежие и крепкие овощи для салата, чтобы он получился хрустящим и вкусным.
• Для разнообразия в салат можно добавить немного свежего огурца или яблока.
• Перед подачей дайте салату немного постоять, чтобы овощи пропитались заправкой.
• Этот салат идеально подходит в качестве лёгкого перекуса или как гарнир к основным блюдам.
• Храните салат в холодильнике, но не более 1-2 дней, так как со временем овощи теряют свою свежесть.

Простота приготовления и свежесть ингредиентов делают этот салат отличным выбором для тех, кто только начинает знакомиться с миром кулинарии. Приятного аппетита!