Салат с помидорами черри и сыром моцарелла

Ингредиенты:

• Помидоры черри: 200 г
• Сыр моцарелла (шарики): 150 г
• Свежий базилик: небольшой пучок
• Оливковое масло: 2 столовые ложки
• Бальзамический уксус: 1 столовая ложка
• Соль и черный перец: по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

• Калорийность: около 140 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 4 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Помойте помидоры черри и разрежьте их пополам. Моцареллу слейте от жидкости и, если нужно, разрежьте шарики пополам. Базилик мелко нарежьте.
2. Смешивание ингредиентов: В большой миске аккуратно смешайте помидоры, моцареллу и базилик.
3. Заправка: Добавьте оливковое масло и бальзамический уксус. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
4. Подача: Сразу подавайте салат, пока он свежий.

Рекомендации:

• Свежесть продуктов: Используйте только свежие и качественные ингредиенты для максимального вкуса.
• Вариации: Для разнообразия можно добавить оливки, каперсы или свежий огурец.
• Заправка: Можно использовать лимонный сок вместо бальзамического уксуса для более легкой кислинки.
• Сервировка: Салат подается как отличное дополнение к легкому вину или свежему хлебу.