Ингредиенты:
- Куриная грудка: 300 г (отварная и нарезанная кубиками)
- Огурец: 1 шт. (средний, нарезанный кубиками)
- Помидоры черри: 150 г (разрезанные пополам)
- Красный сладкий перец: 1 шт. (очищенный от семян и нарезанный кубиками)
- Салат листовой (например, ромэн): 100 г (нарезанный)
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Горчица: 1 чайная ложка
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка): для украшения
КБЖУ на 100 гр:
- Калорийность: 95 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 3 г
Рецепт приготовления:
- Подготовка ингредиентов:
- Отварите курицу до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
- Тщательно помойте и подготовьте все овощи и зелень.
- Сборка салата:
- В большой миске смешайте курицу, огурцы, помидоры черри, красный перец и листовой салат.
- Приготовление заправки:
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
- Заправка салата:
- Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
- Подача:
- Перед подачей украсьте салат нарезанной зеленью.
Рекомендации:
- Курица: Для салата лучше использовать отварную курицу, так как она нежнее и сочнее.
- Свежесть овощей: Используйте только свежие овощи, это сделает ваш салат особенно вкусным и ароматным.
- Заправка: Оливковое масло и лимонный сок можно заменить или дополнить другими маслами и уксусами по вкусу.
- Сервировка: Этот салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы овощи оставались хрустящими и свежими.
