Содержание статьи
Ингредиенты
- Куриное филе (отварное) — 300 г
- Маринованные грибы (шампиньоны или вешенки) — 200 г
- Яйца (вареные вкрутую) — 3 шт.
- Картофель (отварной) — 2 средних штуки
- Морковь (отварная) — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
КБЖУ на 100 г
- Калории: 143 ккал
- Белки: 9,2 г
- Жиры: 8,7 г
- Углеводы: 7,3 г
Рецепт
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки. Маринованные грибы нарежьте на полоски. Отварные яйца, картофель и морковь нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте.
- Сборка салата: Смешайте все ингредиенты в большой миске.
- Заправка: Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
Рекомендации
- Для более нежного вкуса курицу можно замариновать перед варкой в смеси соевого соуса и чеснока.
- Лук можно предварительно замариновать в уксусе или лимонном соке, чтобы смягчить его вкус.
- Для более легкой версии салата майонез можно заменить йогуртом или сметаной.
- Маринованные грибы можно выбрать по своему вкусу, это придаст салату особый аромат.
- Этот салат отлично сочетается с свежими овощами или зеленым салатом.
