Салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом

Ингредиенты:

• Куриная грудка (отварная) – 200 г
• Свежие огурцы – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Зеленый лук – небольшой пучок (около 30 г)
• Майонез легкий – 2 ст. ложки (около 40 г)
• Соль и черный перец – по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 143 ккал
• Белки: 15.6 г
• Жиры: 7.5 г
• Углеводы: 2.1 г

Рецепт приготовления:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.
   • Огурцы тщательно вымойте и нарежьте тонкими полукольцами или кубиками.
   • Яйца сварите вкрутую, остудите под холодной водой, затем очистите и нарежьте кубиками.
   • Зеленый лук промойте и мелко нарежьте.
2. Сборка салата:
   • В большой миске смешайте курицу, огурцы, яйца и зеленый лук.
   • Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
   • Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.

Рекомендации:

• Для снижения калорийности блюда вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт или смесь йогурта с горчицей.
• При подаче салат можно украсить свежей зеленью или дольками лимона для добавления кислинки.
• Салат лучше всего подавать сразу после приготовления, так как огурцы могут выделять воду, что сделает блюдо менее хрустящим.
• Для дополнительной пикантности добавьте немного измельченного чеснока или капельку табаско.