Салат с креветками и красной икрой

Ингредиенты:

1. Креветки (очищенные) – 200 г
2. Красная икра – 50 г
3. Авокадо – 1 шт.
4. Огурцы свежие – 1 шт.
5. Лимонный сок – 1 ст. ложка
6. Оливковое масло – 2 ст. ложки
7. Зеленый салат (латук, руккола) – 100 г
8. Соль, черный перец – по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 135 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 9 г
• Углеводы: 2 г

Рецепт:

1. Подготовка креветок: Отварите креветки в подсоленной воде до готовности, затем охладите и очистите.
2. Подготовка овощей: Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, авокадо очистите и нарежьте кубиками. Сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы он не потемнел.
3. Сборка салата: На тарелке разложите листья зеленого салата, сверху распределите огурцы, авокадо и креветки.
4. Заправка и украшение: Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Сверху аккуратно выложите красную икру.

Рекомендации:

• Качество продуктов: Используйте свежие и высококачественные ингредиенты для лучшего вкуса.
• Варка креветок: Важно не переварить креветки, чтобы они остались сочными и нежными.
• Подача салата: Сервируйте салат сразу после приготовления, чтобы овощи оставались хрустящими.
• Вариации: Вы можете добавить в салат немного нарезанного красного лука или зелени для дополнительного аромата.

Этот рецепт салата с креветками и красной икрой — идеальное сочетание вкуса, элегантности и простоты приготовления.