Содержание статьи
Ингредиенты
- Красная икра: 100 г
- Свежие огурцы: 200 г
- Вареные яйца: 3 шт.
- Зеленый лук: 50 г
- Сметана (20% жирности): 100 г
- Лимонный сок: 1 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
КБЖУ на 100 г
- Калории: 180 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 4 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.
Рецепт
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте огурцы тонкими полукруглыми ломтиками. Вареные яйца нарежьте кубиками. Мелко нарежьте зеленый лук.
- Смешивание ингредиентов: В большой миске смешайте огурцы, яйца и зеленый лук.
- Приготовление заправки: В отдельной маленькой миске смешайте сметану с лимонным соком, солью и перцем.
- Добавление заправки: Добавьте заправку к овощам и яйцам, аккуратно перемешайте.
- Добавление красной икры: Непосредственно перед подачей на стол добавьте красную икру и осторожно перемешайте салат, чтобы икра не раздавилась.
Рекомендации
- Используйте свежие огурцы для более хрустящего и свежего вкуса.
- Для более нежной консистенции сметаны можно добавить немного майонеза.
- При желании сметану можно заменить на греческий йогурт для более легкой версии салата.
- Важно добавлять икру непосредственно перед подачей, чтобы она оставалась целой и сохраняла свой вкус.
- Этот салат идеально подается как закуска на праздничный стол.
Соблюдая эти простые шаги, вы сможете приготовить вкусный и элегантный салат, который порадует ваших гостей.
