Салат с картошкой, колбасой и огурцом

Ингредиенты:

• Картофель – 300 г (примерно 3 средних картофелины)
• Колбаса (вареная или копченая) – 200 г
• Огурцы (свежие) – 150 г
• Зеленый лук – 50 г
• Майонез – 100 г
• Соль и перец – по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 140 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 13 г

Рецепт:

1. Подготовка картофеля:
   • Тщательно вымойте картофель. Отварите в кожуре до готовности (около 20-30 минут в зависимости от размера). Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Подготовка остальных ингредиентов:
   • Колбасу нарежьте кубиками среднего размера.
   • Огурцы нарежьте тонкими полукругами или кубиками.
   • Зеленый лук мелко нарежьте.
3. Смешивание ингредиентов:
   • В большой миске смешайте картофель, колбасу, огурцы и зеленый лук.
   • Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
   • Аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения майонеза.
4. Подача:
   • Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут, чтобы вкусы соединились.

Рекомендации:

• Выбор колбасы: Используйте качественную колбасу, по возможности с низким содержанием жиров.
• Варианты майонеза: Для более легкой версии салата можно использовать нежирный майонез или заменить его йогуртом.
• Подача: Этот салат отлично сочетается с свежим хлебом или как самостоятельное блюдо.
• Хранение: Храните салат в холодильнике не более 24 часов, так как он содержит майонез.